De in Frankrijk geboren Guirassy zou zelf wel oren hebben om naar
Ajax over te stappen. Voor directeur voetbalzaken Sven Mislintat is Guirassy geen onbekende. In zijn tijd bij VfB Stuttgart huurde hij de spits al van het Franse Stade Rennes.
In Duitsland speelde Guirassy eerder al voor 1.FC Köln. Afgelopen seizoen was de zevenvoudig international voor Guinee goed voor 11 goals in 22 Bundesliga-wedstrijden. In de DFB-Pokal wist hij tweemaal het net te vinden in vier duels. Daarnaast had de 1,87 meter lange aanvaller een belangrijk aandeel in de play-offs wedstrijden om degradatie tegen Hamburger SV. Hij wist zijn team in het tweeluik namelijk te helpen met een goal en assist.
Doordat Dušan Tadić en Lorenzo Lucca Ajax hebben verlaten, was de club op zoek naar aanvallende versterkingen. Bij Ajax moet Guirassy de concurrentiestrijd aangaan met Brian Brobbey.